أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة القليوبية عن نجاح حملة رقابية مكبرة في مدينة العبور، حيث تم ضبط نحو طن من الدواجن وأجزاءها التي تبين بالفحص الظاهري عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وتأتي هذه العملية ضمن توجيهات المحافظ حسام عبد الفتاح ورئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية محمد سعد لتكثيف الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء.
- حملة التفتيش شملت محلات الجزارة وأماكن بيع وتخزين اللحوم والدواجن في العبور.
- النتيجة: ضبط طن واحد من الدواجن غير الصالحة مع تحفظ قانوني وإحالة المضبوطات للنيابة.
- اللجنة المشرفة على الحملة تضم مسؤولين من وزارة الطب البيطري ومكتب مراقبة الأغذية.
تفاصيل الحملة ومشاركيها
انطلقت العملية بتنسيق بين مديرية الطب البيطري بالقليوبية، ومديرية الشؤون الصحية (مكتب مراقبة الأغذية بالعبور) وجهاز مدينة العبور. وتولى رئاسة اللجنة المشرفة على الحملة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية، إلى جانب الدكتور أيمن هشام (رئيس قسم التفتيش) والمهندسة نيرة عبد الحميد (مدير إدارة البيئة). شارك في اللجنة ممثلو مكتب مراقبة الأغذية أسامة ناصر، محمد صلاح، وأيمن عاطف.
آلية الفحص والنتائج
تمت عمليات التفتيش على محلات الجزارة وأماكن حفظ وتداول اللحوم والدواجن، حيث أجرى المفتشون فحصًا ظاهريًا للمنتجات. وأظهر الفحص عدم صلاحية الدواجن وأجزاءها للاستهلاك البشري، ما استدعى التحفظ الفوري على المضبوطات. تم تحرير محاضر وإحالة القضية إلى النيابة العامة لاتخاذ القرار المناسب وفقًا للقانون.
خلفية الرقابة على الأغذية في القليوبية
تسعى محافظة القليوبية، التي تُعد من أهم المناطق الزراعية والمنتجة للمنتجات الحيوانية في مصر، إلى تعزيز الرقابة على سلاسل الإمداد الغذائي. وتعمل الجهات المختصة، بما فيها وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية، على تنفيذ حملات دورية ومكثفة للحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمعايير الصحية، خاصة في ظل تزايد مخاوف المستهلكين من الأمراض المنقولة عبر الغذاء.
ما الذي يعنيه ذلك للمستهلكين؟
تؤكد هذه العملية أن الجهات الرقابية في القليوبية تواصل جهودها لحماية صحة المواطنين من المخاطر الغذائية. وعلى المستهلكين أن يكونوا أكثر حذرًا عند شراء الدواجن واللحوم، والاعتماد على العلامات الرسمية للسلامة، والابتعاد عن المنتجات التي لا تحمل شهادات صالحة. كما يُنصح بالتأكد من نظافة أماكن البيع ومظهر المنتجات قبل الشراء.
التوقعات المستقبلية
أعلنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية عن استمرار الحملات التفتيشية بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية والرقابية في مختلف أنحاء المحافظة. من المتوقع أن تشهد الأسواق مزيدًا من التفتيشات المفاجئة، ما يعزز من ثقة المستهلكين في سلامة المنتجات الغذائية ويحد من انتشار السلع غير الصالحة.
