استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 2 نوفمبر 2026 في سوق العبور، وفق أحدث تحديثات بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء وموقع فيتو. يأتي هذا الاستقرار في ظل تقلبات الأسعار الموسمية التي تؤثر على ميزانية الأسر المصرية.
- تتراوح أسعار الطماطم بين 12.5 و17.5 جنيه للكيلو.
- البلح البرحي يسجل أعلى سعر بين الفواكه، ما بين 45 و65 جنيه للكيلو.
- الأفوكادو يظل الأغلى، حيث يتراوح سعره بين 100 و200 جنيه للكيلو.
قائمة أسعار الخضروات بالجملة
| الصنف | نطاق السعر (جنيه/كغ) |
|---|---|
| الطماطم | 12.5 – 17.5 |
| البصل الأبيض | 15 – 21 |
| البصل الأحمر | 13 – 20 |
| الباذنجان البلدي | 5 – 9 |
| الباذنجان الرومي | 4 – 8 |
| الباذنجان الأبيض | 5 – 10 |
| الفلفل الرومي | 5 – 11 |
| الفلفل الحامي | 6 – 9 |
| الفلفل بألوانه (أصفر‑أحمر‑برتقالي) | 35 – 45 |
| البصل الأخضر (رابطة 1 كغ) | 20 – 30 |
| الخس الكابوتشي | 6 – 12 |
قائمة أسعار الفاكهة بالجملة
| الصنف | نطاق السعر (جنيه/كغ) |
|---|---|
| البرتقال البلدي | 10 – 15 |
| العنب الرومي الأحمر | 17 – 23 |
| التفاح الأمريكي (جولدن/سوري/لبناني) | 50 – 80 |
| التفاح المستورد | 50 – 100 |
| البلح الزغلول | 15 – 25 |
| البلح البارحي | 45 – 65 |
| البلح السماني | 10 – 18 |
| البلح السيوي | 40 – 70 |
| التين البرشومي | 15 – 23 |
| الجوافة | 10 – 22 |
| المانجو كيت | 25 – 45 |
| الأفوكادو | 100 – 200 |
| البطيخ (10 كغ) | 80 – 100 |
| البطيخ (6 كغ) | 24 – 36 |
| الكمثرى (ثلاجة) | 40 – 70 |
خلفية السوق وتفسير الفروقات
سوق العبور هو أحد أكبر أسواق الجملة في القاهرة، يلعب دورًا محوريًا في تحديد أسعار الخضروات والفاكهة في التجار المحليين. تعتمد الأسعار على عدة عوامل منها الموسم الزراعي، تكاليف النقل، وأسعار الصرف للمنتجات المستوردة. في هذا اليوم، ارتفعت أسعار بعض الفواكه مثل البلح البارحي والتين البرشومي بنحو 5 جنيهات و3 جنيهات على التوالي مقارنةً باليوم السابق، وفقًا لتقارير فيتو.
ما يعنيه الاستقرار للمستهلكين
مع استقرار أسعار الخضار الأساسية مثل الطماطم والبصل، قد لا يشعر المستهلك بارتفاع كبير في فواتير السوق الأسبوعية. غير أن الفواكه المستوردة مثل التفاح الأمريكي والأفوكادو لا تزال تحتفظ بأسعار مرتفعة، ما قد يؤثر على الأسر ذات الدخل المحدود التي تعتمد على هذه الأصناف في نظامهم الغذائي.
نصائح عملية للمشتري
• احرص على مقارنة الأسعار بين المتاجر قبل الشراء، خاصة للفاكهة المستوردة.
• استفد من العروض الأسبوعية في السوبرماركت التي قد تقدم خصومات على الأصناف ذات الأسعار المرتفعة.
• عند شراء الخضار ذات النطاق الواسع (مثل الفلفل الملون)، اختر الكمية التي تحتاجها لتقليل الفاقد.
