# أسعار الأسماك والدواجن واللحوم اليوم الاثنين 2 نوفمبر 2026

- الرابط الأصلي: https://elmashhad.net/fish-poultry-meat-prices-2-nov-2026/
- النشر: 2026-11-02T16:00:20+02:00 — آخر تعديل: 2026-11-02T16:00:20+02:00
- الكاتب: فريق تحرير المشهد — المشهد
- القسم: [اقتصاد](https://elmashhad.net/category/economy.md)

> تحديث يومي لأسعار الدواجن والبيض واللحوم والأسماك في مصر يوم 2 نوفمبر 2026 مع تفاصيل الأسعار في الأسواق المختلفة.

سجلت أسعار السلع الغذائية الأساسية في مصر اليوم الاثنين 2 نوفمبر 2026 تباينًا بين الاستقرار والارتفاع حسب الفئات. تأتي البيانات من بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، وبورصة الدواجن، وسوق العبور.

- انخفاض متوسط سعر كيلو الدواجن إلى 107.05 جنيه مع تراجع 6 قروش.
- ارتفاع سعر كرتونة البيض إلى 125.29 جنيه للمتوسط.
- ارتفاع أسعار أسماك البلطي في سوق العبور إلى ما بين 71 و75 جنيه للكيلو.

## ملخص أسعار الدواجن اليوم

حسب ما أوردته بوابة أسعار مجلس الوزراء، سجل متوسط سعر كيلو الدواجن الحية 107.05 جنيه، بانخفاض 6 قروش عن اليوم السابق. أما أسعار الدواجن البيضاء فقد بدأت من 87.68 جنيه للكيلو، بينما بلغت أعلى أسعار الدواجن البلدي 126.42 جنيه للكيلو. وفي بورصة الدواجن، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء عند 75 جنيهًا في البورصة، ما يعادل 80 جنيهًا تقريبًا للمستهلك في المتاجر، مع وجود فروق إقليمية قد تصل إلى 90 جنيهًا.

## أسعار البيض

ارتفع متوسط سعر كرتونة البيض إلى 125.29 جنيه، بزيادة قدرها 5.36 جنيه. كرتونة البيض البلدي سجلت 145.28 جنيه، بزيادة 5.96 جنيه.

## أسعار اللحوم

تراوحت أسعار لحم الكندوز بين 400 و450 جنيه للكيلو، بينما لحم الضأن سجل نطاقًا بين 380 و430 جنيه للكيلو.

## أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور

| الصنف | النطاق السعري (جنيه/كغ) | التغير اليوم |
| --- | --- | --- |
| البلطي | 71 - 75 | +5 جنيه |
| المكرونة السويسي | 80 - 150 | +10 جنيه |
| السبيط/الكاليماري | 250 - 450 | - |
| الكابوريا | 50 - 230 | +20 جنيه |
| الجمبري الصغير | 200 - 400 | - |
| قشر البياض | 220 - 350 | +40 جنيه |
| سمك موسى | 250 - 450 | - |
| البربون | 170 - 210 | - |
| البوري | 150 - 200 | - |
| الوقار | 150 - 350 | - |
| الدنيس | 275 - 525 | - |
| البربون المجمد | 30 - 60 | - |
| الجمبري المجمد | 175 - 525 | - |
| الماكريل المجمد | 150 - 250 | - |
| السردين المجمد | 25 - 45 | - |

## ما يعنيه ذلك للمستهلكين

تظهر البيانات أن أسعار الدواجن الأساسية تستقر تقريبًا، ما قد يخفف الضغط على الأسر ذات الدخل المحدود. في المقابل، ارتفعت أسعار البيض والبلطي، ما قد ينعكس على تكلفة وجبات الإفطار والغداء. أسعار اللحوم لا تزال ضمن نطاقات مرتفعة نسبياً، مما يستدعي مراجعة ميزانية الأسرة عند التخطيط للوجبات.

## توقعات قريبة

تتابع الجهات الرقابية، بما في ذلك وزارة التموين والتجارة الداخلية، تحركات الأسعار عبر حملاتها الميدانية لضمان عدم حدوث احتكار أو تضخم غير مبرر. من المتوقع أن تستمر الأسعار في التذبذب بحسب مستويات الإمداد من الأعلاف وأسعار الوقود.

## المصادر

- [مصراوي](https://www.masrawy.com/news/news_economy/details/2026/11/2/3072440/%D8%A7%D9%86%D8%AE%D9%81%D8%A7%D8%B6-%D8%A3%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AB%D9%86%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%A7%D9%82-%D9%85%D9%88%D9%82%D8%B9-%D8%B1%D8%B3%D9%85%D9%8A-)
- [البورصة نيوز](https://alborsaanews.com/2026/11/02/2003357)
- [مصراوي](https://www.masrawy.com/news/news_economy/details/2026/11/2/3072410/%D8%A3%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%83-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A3%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%B3%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A8%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85-%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%B7%D9%8A)
- [صدى البلد](https://www.elbalad.news/7164811)

الوسوم: أسماك، الأسواق، بيض، دواجن، لحوم